Weingut Matthias Hild

Wincheringen

Wie es oft im Weinbau vorkommt, blicken auch die Hilds auf eine lange Tradition zurück. Schon seit mehr als 100 Jahren beschäftigt sich die Familie vor allem mit dem Elbling. Die wohl am längsten kultivierte weiße Rebsorte wächst hervorragend auf den hiesigen Muschelkalkböden. Grauburgunder, Weißburgunder, Rivaner und Kerner kamen dann in den 60er Jahren auch dazu. Als Alternative zum bekannten Riesling, sind der Elbling sowie die Burgunder-Sorten eine gekonnte Abwechslung. Frisch, säurearm und unkompliziert sollen sie sein. Die nächste Generation mit Sohn Jonas steht bereit. Die Außenwirtschaft wird zum größten Teil von ihm übernommen.

 

Fluss: Mosel

KONTAKT

Weingut Matthias Hild

 Bahnhofstraße 33

 54457 Wincheringen


Tel. 06583 527 • Fax 06583 1517

E-Mail: info@hild-wein.de Web: www.hild-wein.de